Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione di manzo asciutta e speziata cotta con cocco grattugiato o a fette. È un piatto comune della cucina costiera dell'India meridionale.
- Cucina
- Indian (Kerala)
- Origine
- Kerala, India
Ingredienti tipici
- manzo
- cocco
- foglie di curry
- zenzero
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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