Feather Blade di Rosscarbery Arrostita Lentamente, Purè Cremoso, Pastinaca, Scalogno
*Slow Roasted Rosscarbery Feather Blade, Creamy Mash, Parsnip, Shallots
Jacques Restaurant · Cork
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi52%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di manzo cotta lentamente della regione di Rosscarbery, servita con purè di patate, pastinache e scalogno.
- Cucina
- Irlandese
Ingredienti tipici
- manzo
- patata
- pastinaca
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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