Involtini di cavolo con foglie di vite
Sarmale in foi de vita
74 RON≈ 13,84 €
Restaurant Provence · Bucarest
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi43%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante unica di involtini di cavolo ripieni dove vengono utilizzate foglie di manzo invece del cavolo.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- foglie di manzo
- manzo macinato
- riso
- cipolle
- salsa di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
Sul classico Sarmale. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Romania
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La sarma e le sarmale sono specialità gastronomiche dell'area balcanica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sarmale» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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