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Gefüllte Kohlrouladen in Rinderblättern

Gefüllte Kohlrouladen in Rinderblättern

Sarmale in foi de vita

74 RON≈ 13,84 €

Restaurant Provence · Bukarest

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß30%
    30%
  • Fett43%
    43%
  • Kohlenhydrate28%
    28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine einzigartige Variation von gefüllten Kohlrouladen, bei der Rindfleischblätter anstelle von Kohl verwendet werden.

Küche
Rumänisch

Typische Zutaten

  • Rindfleischblätter
  • Hackfleisch vom Rind
  • Reis
  • Zwiebeln
  • Tomatensauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Rumänien

Über den Klassiker sarmale. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

sarmale
© Chainwit. · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Rumänien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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