Vol au vent reale
vol au vent royal
29 €
JB · Bruxelles
Vol au vent reale con gamberetti grigi e salsa mousseline.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi58%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un guscio di pasta sfoglia riempito con un composto salato di gamberetti grigi e una leggera salsa mousseline.
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- gamberetto grigio
- salsa mousseline
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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