Vol-au-vent Royal
vol au vent royal
29 €
JB · Brüssel
Vol-au-vent Royal mit grauen Garnelen und Mousselinesauce.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß14%
- Fett58%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Blätterteigschale, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Grauschrecken und einer leichten Mousseline-Sauce.
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Grauschrecken
- Mousseline-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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