Carbonade alla fiamminga con patatine fritte
Carbonade à la flamande, frites
22 €
Brasserie Volle Gas · Bruxelles
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi37%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo sostanzioso cotto lentamente in un ricco sugo a base di birra scura belga, tipicamente servito con patatine fritte.
- Cucina
- Belga (fiamminga)
- Origine
- Belgio, sconosciuto
Ingredienti tipici
- manzo
- birra belga
- cipolle
- pane
- timo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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