Flämische Carbonade mit Pommes frites

Carbonade à la flamande, frites

22 €

Brasserie Volle Gas · Brüssel

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß22%
22%
Fett37%
37%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Rindfleischeintopf, der langsam in einer reichhaltigen Sauce aus belgischem dunklem Bier gekocht wird, typischerweise serviert mit Pommes frites.

Küche: Belgisch (Flämisch)
Herkunft: Belgien, unbekannt

Typische Zutaten

Rindfleisch
belgisches Bier
Zwiebeln
Brot
Thymian
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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