Tartare di manzo ‘choix du boucher’ / ostrica ‘baby kys’ / brioche
Rundstartaar‘choix du boucher’/‘baby kys’oester / brioche
29 €
Restaurant Goesepitte 43 · Bruges
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi62%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente e condita con spezie, servita con ostriche fresche e brioche tostata.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- manzo
- ostrica
- brioche
- capperi
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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