Rindertatar „Choix du boucher“, „Baby Kys“ Auster, Brioche
Rundstartaar‘choix du boucher’/‘baby kys’oester / brioche
29 €
Restaurant Goesepitte 43 · Brügge
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen, serviert mit frischen Austern und geröstetem Brioche.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Austern
- Brioche
- Kapern
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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