Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine29%
- Grassi68%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tagliato a fette sottili cotto a tavola in una pentola riscaldata con olio o brodo.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Svizzera
Ingredienti tipici
- manzo
- olio
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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