Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß29%
- Fett68%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, das am Tisch in einem erhitzten Topf mit Öl oder Brühe gegart wird.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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