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Restaurace Skanzeen

Brno · Ceca · €€€ · 53 piatti · 79 CZK – 799 CZK · Adatto ai vegetariani

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Orari
  • lunedì10:30–22:00
  • martedì10:30–22:00
  • mercoledì10:30–22:00
  • giovedì10:30–22:00
  • venerdì10:30–22:30
  • sabato11:00–22:30
  • domenica11:00–22:00

Cosa ordinare qui

ANTIPASTI FREDDE E CALDE STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY

  • Tlačenka

    129 CZK≈ 5,29 €
    Domácí tlačenka

    Tlačenka servita con pane.

    100g

  • Zelňáky della Valachia

    99 CZK≈ 4,06 €
    Valašské zelňáky

    Zelňáky fritti serviti con bryndza.

    2ks

  • Paté di anatra

    139 CZK≈ 5,70 €
    Kachní paštika
    50g

  • Spalmabile di lardo

    99 CZK≈ 4,06 €
    Škvarková pomazánka

    Spalmabile di lardo servita con pane.

    50g

  • Oštiepok grigliato con salsa ai mirtilli e toast

    139 CZK≈ 5,70 €
    Grilovaný oštiepok s brusinkovou omáčkou, toast
    120g

ZUPPE CLASSIC CECHE KLASICKÉ STAROČESKÉ POLÉVKY

  • Brodo di manzo

    79 CZK≈ 3,24 €
    Hovězí vývar

    Brodo di manzo con carne, verdure e tagliolini.

    0,3l

  • Kyselica della Valachia

    85 CZK≈ 3,49 €
    Valašská kyselica

    Kyselice con funghi e salsiccia.

    0,3l

  • Zuppa all'aglio Beskydy

    79 CZK≈ 3,24 €
    Silná beskydská česnečka

    Zuppa all'aglio con formaggio e crostini.

    0,3l

HALUŠKY TRADIZIONALI FATTI CASA TRADIČNÍ DOMÁCÍ HALUŠKY

  • Strapačky con affumicato

    265 CZK≈ 10,87 €
    Strapačky s uzeným

    Carne di maiale affumicata con cavolo in salamoia.

    300g

  • Betárská miska

    275 CZK≈ 11,28 €

    Carne di maiale saltata con cavolo in salamoia e panna.

    300g

  • Halušky Furmanské

    275 CZK≈ 11,28 €
    Furmanské halušky
    300g

  • Halušky Beskydské

    275 CZK≈ 11,28 €
    Beskydské halušky
    300g

  • Halušky Bačovy

    275 CZK≈ 11,28 €
    Bačovy halušky
    300g

  • Halušky con bryndza

    275 CZK≈ 11,28 €
    Bryndzové halušky
    300g

LOKŠE RIPIENE ORIGINALI ORIGINÁLNÍ PLNĚNÉ DOMÁCÍ LOKŠE

SPECIALITÀ SKANZEENU SPECIALITY SKANZEENU

  • Filetto di maiale

    259 CZK≈ 10,62 €
    Špalek z vepřové panenky

    Filetto di maiale con salsa alle prugne.

    200g

  • Pfeffer steak

    529 CZK≈ 21,70 €
    Filetto di manzo con salsa al pepe

    Filetto di manzo con salsa al pepe.

    250g

  • Bačův steak

    539 CZK≈ 22,11 €

    Filetto di manzo con pancetta inglese e salsa ai funghi alla panna.

    250g

  • Spiedino Valaška

    799 CZK≈ 32,78 €
    Špíz Valaška

    Spiedino di costoletta, arrosto, pollo, pancetta, salsiccia, peperone e cipolla.

    500g

  • Coscia d'anatra

    329 CZK≈ 13,50 €
    Kachní stehno
    350g

  • Costina arrosto

    369 CZK≈ 15,14 €
    Pečené žebro

    Costina arrosto con senape, cipolla, salsa piccante e cavolo in salamoia.

    700g

CUCINA CECOSLOVACCA E VALASSA ČESKOSLOVENSKÁ A VALAŠSKÁ KUCHYNĚ

  • Formaggio fritto

    248 CZK≈ 10,17 €
    Smažený sýr

    Formaggio fritto con patate lesse e salsa tartara.

    120g

  • Tvarůžky fritti

    259 CZK≈ 10,62 €
    Smažené tvarůžky

    Tvarůžky fritti con patate lesse e salsa tartara.

    5ks

  • Arrosto di maiale

    259 CZK≈ 10,62 €
    Vepřový vrabec

    Arrosto di maiale con cavolo bianco moravo e canederlo di patate.

    150g

  • Canederli di patate

    259 CZK≈ 10,62 €
    Bramborové knedlíky
    5ks

  • Pirohy slovacchi

    259 CZK≈ 10,62 €
    Slovenské pirohy
    4ks

CUCINA AUSTRO-UNGARICA RAKOUSKO-UHERSKÁ KUCHYNĚ

  • Scaloppine di pollo

    198 CZK≈ 8,12 €
    Kuřecí řízečky

    Scaloppine di pollo fritte con salsa all'aglio.

    180g

  • Cotoletta di maiale

    198 CZK≈ 8,12 €
    Vepřový řízek

    Cotoletta di maiale fritta dalla costoletta.

    180g

  • Bistecca di arrosto

    329 CZK≈ 13,50 €
    Steak s roštěné
    200g

  • Arrosto viennese

    329 CZK≈ 13,50 €
    Vídeňská roštěná
    200g

CARNE SELVATICA ZVĚŘINA

  • Spezzatino di selvaggina

    329 CZK≈ 13,50 €
    Zvěřinový guláš

    Spezzatino di selvaggina servito con frittelle di patate.

    180g

  • Cinghiale alla panna

    329 CZK≈ 13,50 €
    Kančí na smetaně

    Carne di cinghiale alla panna con canederlo di pane e mirtilli.

    180g

INSALATE DA PRANZO E CONTORNI SALÁTY OBĚDOVÉ A PŘÍLOHOVÉ

  • Mista

    85 CZK≈ 3,49 €
    Míchaný
    120g

  • Al pomodoro

    85 CZK≈ 3,49 €
    Rajčatový
    120g

  • Al cetriolo

    85 CZK≈ 3,49 €
    Okurkový
    120g

  • Skanzeen

    248 CZK≈ 10,17 €

    Insalata con pollo grigliato, omelette, condimento alla dijonnaise e crostini.

    300g

  • Radhošť

    248 CZK≈ 10,17 €
    300g

  • Caesar

    248 CZK≈ 10,17 €

    Insalata con pollo grigliato senza acciughe.

    300g

DOLCI DEZERTY

  • Lokše dolci

    159 CZK≈ 6,52 €
    Sladké lokše

    Lokše ripiene di confettura di prugne e papavero, servite con burro e zucchero.

    1ks

  • Germknödel

    159 CZK≈ 6,52 €
    1ks

  • Canederli di quark con quark montato

    139 CZK≈ 5,70 €
    Tvarohové knedlíky se šlehaným tvarohem
    3ks

  • Canederli lievitati con mirtilli

    159 CZK≈ 6,52 €
    Kynuté kendlíky s kouksy borůvek

    Canederli lievitati con mirtilli, quark montato, zucchero e burro.

    3ks

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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