Formaggio fritto
Smažený sýr
248 CZK≈ 10,17 €
Restaurace Skanzeen · Brno · 120g
Formaggio fritto con patate lesse e salsa tartara.
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi63%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di formaggio impanate e fritte servite con patate bollite e salsa tartara.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- formaggio
- pangrattato
- uovo
- patate
- salsa tartara
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Repubblica Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
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Lo Smažený sýr (in ceco, comunemente chiamato smažák) o vyprážaný syr (in slovacco), letteralmente formaggio fritto, è un piatto tipico delle cucine ceca e slovacca, preparato friggendo formaggio impanato, solitamente del tipo edam, gouda o emmental.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Smažený sýr» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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