Restaurace Skanzeen
Brno · Czech · €€€ · 53 dishes · CZK 79 – CZK 799 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday10:30–22:00
- Tuesday10:30–22:00
- Wednesday10:30–22:00
- Thursday10:30–22:00
- Friday10:30–22:30
- Saturday11:00–22:30
- Sunday11:00–22:00
What to order here
No dishes match.
-
Krůtí stroganov s jasmínovou rýží
CZK 189≈ €7.75
STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY
-
Domácí tlačenka
CZK 129≈ €5.29Tlačenka podávaná s pečivem.
-
Valašské zelňáky
CZK 99≈ €4.06Smažené zelňáky podávané s bryndzou.
-
Kachní paštika
CZK 139≈ €5.70 -
Škvarková pomazánka
CZK 99≈ €4.06Škvarková pomazánka podávaná s pečivem.
-
Grilovaný oštiepok s brusinkovou omáčkou, toast
CZK 139≈ €5.70
KLASICKÉ STAROČESKÉ POLÉVKY
-
Hovězí vývar
CZK 79≈ €3.24Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi.
-
Valašská kyselica
CZK 85≈ €3.49Kyselice s hříbky a klobásou.
-
Silná beskydská česnečka
CZK 79≈ €3.24Česnečka se sýrem a krutony.
TRADIČNÍ DOMÁCÍ HALUŠKY
-
Strapačky s uzeným
CZK 265≈ €10.87Uzené vepřové maso s kysaným zelím.
-
Betárská miska
CZK 275≈ €11.28Restované vepřové maso s kysaným zelím a smetanou.
-
Furmanské halušky
CZK 275≈ €11.28 -
Beskydské halušky
CZK 275≈ €11.28 -
Bačovy halušky
CZK 275≈ €11.28 -
Bryndzové halušky
CZK 275≈ €11.28Halušky s bryndzou a slaninou.
ORIGINÁLNÍ PLNĚNÉ DOMÁCÍ LOKŠE
-
Kuřecím masem
CZK 289≈ €11.85 -
Pečeným vepřovým masem a špenátem
CZK 289≈ €11.85 -
Pečeným vepřovým masem a zelím
CZK 289≈ €11.85 -
Kachním masem
CZK 289≈ €11.85 -
Bryndzou a uzeným
CZK 289≈ €11.85 -
Bryndzou a klobáskou
CZK 289≈ €11.85
SPECIALITY SKANZEENU
-
Špalek z vepřové panenky
CZK 259≈ €10.62Vepřová panenka se švestkovou omáčkou.
-
Pfeffer steak
CZK 529≈ €21.70Hovězí svíčková s pepřovou omáčkou.
-
Bačův steak
CZK 539≈ €22.11Hovězí svíčková v anglické slanině se smetanovou hřibovou omáčkou.
-
Špíz Valaška
CZK 799≈ €32.78Špíz z kotlety, roštěné, kuřecího masa, slaniny, klobásy, papriky a cibule.
-
Kachní stehno
CZK 329≈ €13.50 -
Pečené žebro
CZK 369≈ €15.14Pečené žebro s hořčicí, cibulí, pikantní lutění a kysaným zelím.
ČESKOSLOVENSKÁ A VALAŠSKÁ KUCHYNĚ
-
Smažený sýr
CZK 248≈ €10.17Smažený sýr s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
-
Smažené tvarůžky
CZK 259≈ €10.62Smažené tvarůžky s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
-
Vepřový vrabec
CZK 259≈ €10.62Vepřový vrabec s moravským bílým zelím a bramborovým knedlíkem.
-
Bramborové knedlíky
CZK 259≈ €10.62 -
Slovenské pirohy
CZK 259≈ €10.62
RAKOUSKO-UHERSKÁ KUCHYNĚ
-
Kuřecí řízečky
CZK 198≈ €8.12Smažené kuřecí řízečky s česnekovým dresingem.
-
Vepřový řízek
CZK 198≈ €8.12Smažený vepřový řízek z kotlety.
-
Steak s roštěné
CZK 329≈ €13.50 -
Vídeňská roštěná
CZK 329≈ €13.50
ZVĚŘINA
-
Zvěřinový guláš
CZK 329≈ €13.50Zvěřinový guláš podávaný s bramboráky.
-
Kančí na smetaně
CZK 329≈ €13.50Kančí maso na smetaně s žemlovým knedlíkem a brusinkami.
SALÁTY OBĚDOVÉ A PŘÍLOHOVÉ
DEZERTY
-
Sladké lokše
CZK 159≈ €6.52Lokše plněné povidly a mákem, podávané s máslem a cukrem.
-
Germknödel
CZK 159≈ €6.52 -
Tvarohové knedlíky se šlehaným tvarohem
CZK 139≈ €5.70 -
Kynuté kendlíky s kouksy borůvek
CZK 159≈ €6.52Kynuté knedlíky s borůvkami, šlehaným tvarohem, cukrem a máslem.
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.