Svíčková sulla panna
Svíčková na smetaně
279 CZK≈ 11,46 €
Pivnice U Čápa · Brno · 150 g
Svíčková sulla panna con canederli di Karlsbad e mirtilli rossi.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di manzo ceco con carne tenera in una salsa cremosa di verdure. Viene tradizionalmente servito con canederli di pane e un tocco di dolcezza dato dai mirtilli rossi.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- manzo
- panna
- verdure
- canederli
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Repubblica Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
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La Svíčková è un piatto tradizionale appartenente alla cucina ceca. Tipicamente include arrosto di manzo servito con salsa di panna (detta smetanová omáčka), knedlíky (tipici canederli dell'Europa centrale), una piccola porzione di marmellata di mirtilli, panna acida e una fetta di limone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Svíčková» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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