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Unagi

Unagi

19,90 €

Wabi Sabi · Bratislava · 8 ks

Anguilla con avocado, tamago, cetriolo e sesamo.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Pesce
  • Soia
  • Semi di sesamo

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine12%
    12%
  • Grassi44%
    44%
  • Carboidrati45%
    45%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un rotolo uramaki con anguilla grigliata e avocado. È spesso completato da dolce uovo tamago e cetriolo.

Cucina
Giapponese

Ingredienti tipici

  • anguilla
  • avocado
  • tamago
  • cetriolo
  • sesamo
  • riso

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Giappone

Unagi
© Wei-Te Wong from Taipei City, Taiwan, Republic of China · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Giappone
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L'unagi (うなぎ?) è un ingrediente tipico della cucina giapponese.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Unagi» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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