Cavolo fermentato di Stupava
Stupavská kvasená kapusta
1,20 €
Kláštorný pivovar · Bratislava · 100 g
Cavolo in salamoia.
Valori nutrizionali
≈ 30 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine17%
- Grassi0%
- Carboidrati83%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolo fermentato che è stato conservato attraverso un processo di fermentazione dell'acido lattico. Viene tipicamente servito come contorno acidulo.
- Cucina
- Slovacca
- Origine
- Slovacchia
Ingredienti tipici
- cavolo
- sale
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?