Valori nutrizionali
- Proteine49 g
- Grassi56 g
- Carboidrati74 g
- di cui acidi grassi saturi
- 26 g
- di cui zuccheri
- 18 g
- Fibre
- 6,7 g
- Sale
- 3,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 185%
- Potassio 82%
- Zinco 80%
- Calcio 73%
- Vitamina A 70%
- Vitamina E 48%
- Ferro 38%
- Vitamina B1 35%
- Folato 31%
- Magnesio 31%
- Vitamina C 26%
- Vitamina D 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Piatto di pasta stratificato cotto al forno con ragù, besciamella e formaggio.
- Cucina
- Italiano
Ingredienti tipici
- sfoglie di pasta
- ragù
- besciamella
- mozzarella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lasagne al forno» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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