Харчова цінність
≈ 1 010 ккал± 15% · на порцію близько 650 г
- Білки49 g
- Жири56 g
- Вуглеводи74 g
- з них насичені жири
- 26 g
- з них цукри
- 18 g
- Харчові волокна
- 6,7 g
- Сіль
- 3,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 185%
- Калій 82%
- Цинк 80%
- Кальцій 73%
- Вітамін A 70%
- Вітамін E 48%
- Залізо 38%
- Вітамін B1 35%
- Фолат 31%
- Магній 31%
- Вітамін C 26%
- Вітамін D 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Багатошарова паста, запечена з м'ясним соусом, соусом béchamel та сиром.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- листи пасти
- ragù
- соус béchamel
- моцарела
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?