CALAMARI FRITTI
54 RON≈ 10,10 €
Merazu · Brașov · 250g
Calamari in tempura con maionese Nduja.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
- Proteine43 g
- Grassi30 g
- Carboidrati28 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,8 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 1,5 g
- Sale
- 1,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 132%
- Vitamina E 56%
- Zinco 40%
- Potassio 34%
- Magnesio 24%
- Vitamina C 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Calamari impanati in una pastella leggera e fritti, serviti con una maionese piccante.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- calamari
- farina
- uovo
- nduja
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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