Zuppa d'anatra

Ciorba de Rata

32 RON≈ 5,98 €

Brukenhalle Brasov · Brașov · 430g

Zuppa d'anatra con verdure, boršč, estragone e uovo.

Cereali contenenti glutine
Uova
Sedano

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 450 g

Proteine27%
27%
Grassi54%
54%
Carboidrati19%
19%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa acida fatta con carne d'anatra e verdure. È caratterizzata dal suo sapore acidulo derivante dal grano fermentato o dalla crusca di mais.

Cucina: Rumena
Origine: Romania

Ingredienti tipici

anatra
verdure
borscht
levistico
uovo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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