Melanzane brasate Yu-Xiang (VEGETARIANO)
Aubergines braisées Yu-Xiang (VEGETARIEN)
25 €
Au Bonheur du Palais · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine8%
- Grassi57%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cotte in una salsa saporita, piccante e dolce caratterizzata da aglio, zenzero e peperoncino.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- melanzana
- aglio
- zenzero
- pasta di peperoncino
- salsa di soia
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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