Cotoletta alla bolognese (con prosciutto e Parmigiano)
Schnitzel bolognese style (with prosciutto and Parmigiano)
24 €
Ristorante Rodrigo · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata con strati di prosciutto e Parmigiano, ispirata ai sapori di una preparazione bolognese. Viene tipicamente fritta in padella fino a doratura.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- cotoletta di carne
- pangrattato
- prosciutto
- parmigiano
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?