波隆那风味炸肉排（配火腿和帕尔马干酪）
Schnitzel bolognese style (with prosciutto and Parmigiano)
€24
Ristorante Rodrigo · 博洛尼亚
营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质22%
- 脂肪59%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上面包屑的肉排，层叠了prosciutto和parmigiano奶酪，灵感源自博洛尼亚风味。通常煎至金黄。
- 菜系
- 意大利美食
常见食材
- 肉排
- 面包屑
- prosciutto
- parmigiano
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？