Lombo iberico di bellota D.O. Guijuelo
Lomito ibérico de bellota D.O. Guijuelo
24 €
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi74%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A premium cut of cured pork loin from acorn-fed Iberian pigs, known for its intense flavor and marbled texture.
- Cucina
- Spanish
- Origine
- Guijuelo
Ingredienti tipici
- iberian pork loin
- salt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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