Iberijski file od žira D.O. Guijuelo
Lomito ibérico de bellota D.O. Guijuelo
€ 24
Restaurante Markina · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti74%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premiumni komad sušenog svinjskog karea od Iberijskih svinja koje se hrane žiržom, poznat po intenzivnom okusu i mramornoj teksturi.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Guijuelo
Tipični sastojci
- iberijsko svinjsko karea
- soja
- sol
- iberian pork loin
- salt
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?