La Vina De San Francisco
Bilbao · Spagnola · € · 24 piatti · 3,70 € – 69 € · Adatto ai vegetariani
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PINTXOS
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Huevos rotos Verduritas ( v )
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Arroz bomba Verduritas ( v )
Insalate Ensaladas
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Queso de cabra, uvas, nueces y vinagreta de frambuesa ( v )
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Mouse de foie con frutos rojos
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Hummus, tomate especiado y berenjena escabechada ( v )
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Trigueros y piquillos a la plancha con lascas de queso Idiazábal ( v )
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Baccalà con pisto e patate
13,50 €Bacalao con pisto y patata
Foie Foies
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Foie a la plancha con chutney de mango
Foie alla piastra accompagnato da chutney di mango e bruschette di pane.
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Block de foie con frutos del bosque
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Mousse de foie caramelizado con reducción de Módena y coulis de maracuyá
Pesce Pescados
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Bacalao con dulce de piquillos
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Taco de lomo de atún, piperrada y panadera
Carne Carnes
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Burrito de ternera o pollo, frijoles, maiz y cilantro con salsa de Pedro Ximénez
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Carrillera de ternera glaseada al Pedro Ximénez
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Chuleta de cerdo a la plancha, acompañada de salsa de queso azul
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Taco de lomo bajo con patatas y piquillos
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Txuletón para picar en barra con patatas panaderas y pimientos de piquillo Txuletón
MENÙ MENÚS
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Menù Ederra
35 €Menú EderraMenù da condividere con insalata, foie, riso, piatti principali, dessert, pane e bevande.
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Menù sidrería
69 €Menú sidreríaMenù con insalata, tortilla, morcilla, costoletta con patate e peperoni, dessert, pane, vini e sidro.
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Menù del día
17,50 €Menú del día -
Menu Gourmet
28 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.