Polpo brasato

PULPO BRASEADO

22,10 €

La Pizarra Brasa y Barra · Bilbao

Polpo brasato con emulsione di peperoncino e rucola.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine46%
46%
Grassi44%
44%
Carboidrati10%
10%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Polpo tenero che è stato cucinato lentamente in liquido e poi rifinito con una salsa all'infuso di paprika.

Cucina: Spagnola
Origine: null

Ingredienti tipici

polpo
paprika
olio d'oliva
rucola

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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