Gebratener Oktopus

PULPO BRASEADO

22,10 €

La Pizarra Brasa y Barra · Bilbao

Gebratener Oktopus mit Paprika-Emulsion und Rucola.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß46%
46%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zarter Oktopus, der langsam in Flüssigkeit gegart und anschließend mit einer Paprika-infundierten Sauce vollendet wurde.

Küche: Spanisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Oktopus
Paprika
Olivenöl
Rucola

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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