Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi21%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso tradizionale cucinato con inchiostro di seppia, che gli conferisce un colore nero intenso, e teneri pezzi di polpo e seppia.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- riso nero
- polpo
- seppia
- inchiostro di seppia
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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