Schwarzer Reis mit Oktopus und Tintenfisch
Arroz Negris de pulpo y txipiron
25,40 €
La Palma Jatetxea · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett21%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Reisgericht, das mit Tintenfischfarbe gekocht wird, was ihm eine tiefschwarze Farbe verleiht, sowie mit zarten Stücken von Oktopus und Tintenfisch.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- schwarzer Reis
- Oktopus
- Tintenfisch
- Tintenfischfarbe
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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