Spiedini di coda di toro
Buñuelos de rabo de toro con gel de hinojo y cebolleta encurtida
18,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Spiedini di coda di toro accompagnati da gel di finocchio e scalogno sottaceto.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Frittelle fritte fatte con carne di coda di toro, servite con un gel di finocchio e cipollotti sott'aceto per l'acidità.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coda di toro
- farina
- finocchio
- cipollotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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