Buñuelos von Ochsenschwanz mit Fenchelgel und eingelegten Frühlingszwiebeln
Buñuelos de rabo de toro con gel de hinojo y cebolleta encurtida
18,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Buñuelos von Ochsenschwanz, begleitet von Fenchelgel und eingelegten Frühlingszwiebeln.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß19%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Bällchen aus Ochsenschwanzfleisch, serviert mit einem Fenchelgel und eingelegten Frühlingszwiebeln für die Säure.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Mehl
- Fenchel
- Frühlingszwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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