Costata ibérica a bassa temperatura (con insalata o patate)
Costilla ibérica a baja temperatura (con ensalada o patatas)
21 €
Jardines Berria · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi61%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale Iberico cotte a bassa temperatura per garantirne la tenerezza, servite con un contorno di insalata o patate.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costine di maiale Iberico
- patate
- olio d'oliva
- condimento
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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