Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi42%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piatto di riso cremoso cucinato con funghi porcini e aromatizzato con olio o scaglie di tartufo. È una classica preparazione del nord Italia.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- funghi porcini
- tartufo
- burro
- parmigiano
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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