Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine45%
- Grassi52%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una prelibatezza che consiste nella zona del collo dell'orata, spesso grigliata o saltata in padella. Questa parte del pesce è apprezzata per la sua consistenza tenera e succulenta.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- collo di orata
- olio d'oliva
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Collo di merluzzo: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Enol