Costata di maiale Euskal Txerri a bassa temperatura glassata con patata di Álava
Costilla de cerdo Euskal Txerri a la baja temperatura glaseada con patata alavesa.
23 €
El Globo Tavern · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi56%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale Euskal Txerri cotte a bassa temperatura servite con patate alavesi glassate.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- maiale euskal txerri
- patate alavesi
- glassa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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