Euskal Txerri Schweinerippchen bei niedriger Temperatur glasiert mit Kartoffeln aus Alava
Costilla de cerdo Euskal Txerri a la baja temperatura glaseada con patata alavesa.
23 €
El Globo Tavern · Bilbao
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett56%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Niedrigtemperatur gegarte Euskal Txerri Schweinerippchen, serviert mit glasierten Alavesa-Kartoffeln.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Euskal Txerri Schwein
- Alavesa-Kartoffeln
- Glasur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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