Capellini
22 €
Restaurant Pankoff · Berlino
Capellini con funghi di bosco, schluppen, pomodori e panna.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine9%
- Grassi52%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili filamenti di pasta saltati in una ricca salsa cremosa con funghi selvatici. Può includere anche degli gnocchi per aggiungere consistenza.
Ingredienti tipici
- capellini
- funghi selvatici
- gnocchi
- pomodori
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I capellini sono una varietà di pasta originaria dell'Italia centro-settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Capellini (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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