Filetto d'anatra Szechwan
Entenfilet Szechwan Duck meat Szechwan style
29 CHF≈ 31,30 €
Restaurant zur neuen Traube · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi62%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Duck fillet prepared in the bold and spicy style of the Szechwan province, characterized by intense heat.
- Cucina
- Chinese (Szechwan)
- Origine
- Szechwan
Ingredienti tipici
- duck fillet
- szechwan peppercorns
- chili oil
- garlic
- ginger
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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