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Original

Entenfilet Szechwan Duck meat Szechwan style

29 CHF≈ 31,30 €

Restaurant zur neuen Traube · Basel

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett62%
    62%
  • Kohlenhydrate16%
    16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Entenfilet, zubereitet im kräftigen und scharfen Stil der Provinz Szechwan, gekennzeichnet durch intensive Hitze.

Küche
Chinesisch (Szechwan)
Herkunft
Szechwan

Typische Zutaten

  • Entenfilet
  • Szechuan-Pfeffer
  • Chiliöl
  • Knoblauch
  • Ingwer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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