Straccetti di vitello alla zurighese
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
38 CHF≈ 41,16 €
Restaurant Reinacherhof · Basilea
Straccetti di vitello con rösti fatta in casa e verdure
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi53%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sliced veal cooked in a creamy mushroom sauce, typically served with crispy grated potato pancakes.
- Cucina
- Swiss (Zurich)
- Origine
- Zurich
Ingredienti tipici
- veal
- mushrooms
- cream
- onions
- potatoes
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?