Wienerschnitzel
39,50 CHF≈ 42,79 €
Restaurant Pizzeria Dorenbach · Basilea
Cotoletta di vitello impanata con patatine fritte e verdure.
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello sottile, impanata e fritta, servita con patatine fritte e verdure.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- olio
- patatine fritte
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
Leggi di più
Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Wienerschnitzel: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurant Pizzeria Dorenbach