Wienerschnitzel

39,50 CHF≈ 42,79 €

Restaurant Pizzeria Dorenbach · Basel

Panierte Kalbsschnitzel mit Pommes-Frites und Gemüse.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünnes, paniertes und frittiertes Kalbskotelett, serviert mit Pommes frites und Gemüse.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Kalb
Paniermehl
Ei
Öl
Pommes frites
Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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