Selezione di formaggi freschi *Mozzarella o burrata *Capocollo della Valle d'Itria
Selection of fresh cheeses *Mozzarella or burrata *Capocollo from the Itria Valley
10 €
Giampaolo Ristorante · Bari
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine23%
- Grassi74%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che presenta formaggi freschi morbidi abbinati al tradizionale capocollo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Valle d'Itria, Italia
Ingredienti tipici
- mozzarella
- burrata
- capocollo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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