Paletilla de Jabugo 5J Carvajal
Prosciutto di lonza di alta qualità
19,50 €
Tastem Restaurant · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine23%
- Grassi75%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Prosciutto di spalla stagionato da pregiati maiali Iberici, noto per il suo sapore intenso e la consistenza marmorizzata.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Jabugo, Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di maiale iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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