Лопатка хамона Хабуго 5J Carvajal
Paletilla de Jabugo 5J Carvajal
19,50 EUR
Tastem Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки23%
- Жири75%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена свиняча лопатка елітного іберійського поросяти, відома своїм насиченим смаком і мармуровою текстурою.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Хабуго, Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча лопатка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?