Restaurante Txalaparta
Barcellona · Spagnola · €€€€ · 65 piatti · 1,85 € – 56,95 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:00–24:00
- martedì12:00–24:00
- mercoledì12:00–24:00
- giovedì12:00–24:00
- venerdì12:00–24:00
- sabato12:00–24:00
- domenica12:30–17:00
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Menú degustación para dos personas
Degustazione per due che include insalata di coste con tonno, uova strapazzate con funghi, fagioli, baccalà, filetto con prugne e dessert.
Antipasti freddi Entrantes fríos
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Insalata “Txalaparta”
13,50 €Ensalada “Txalaparta” -
Ensalada de jamón de pato con virutas de foie
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Ensalada de cogollos de Tudela con bonito del Cantábrico
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Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel
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Ensalada de ventresca de bonito con pimiento escalibado
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Asparagi di Navarra D.O.
18,40 €Espárragos de Navarra D.O. -
Salmone marinato
16,75 €Salmón marinado -
Carpaccio de buey con virutas de parmesano
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Antxoas del Cantábrico doble “0”
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Jamón D.O. Jabugo
24,45 €Prosciutto di alta qualità di Jabugo -
Foie a la sal con jamón de pato
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Assortimento di pintxos
11,40 €Surtido de pintxos
Specialità Especialidades
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Buñuelos de bacalao con romesco
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Salteado de habitas baby con almejas
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Morcilla de Beasain al estilo Txalaparta
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Sartén Txalaparta
12,75 € -
Trippa con ceci
12,45 €Callos con garbanzos -
Calamarcitos a la plancha con morcilla de cebolla
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Antxoas a la Ondarresa
12,95 € -
Canelones caseros de carne gratinados con bechamel
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Arroz cremoso con hongos, queso Idiazábal y almejas
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Gamberi all'aglio
22,50 €Gambas al ajillo
Antipasti caldi Entrantes calientes
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Sopa de pescado a la Donostiarra
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Alubias pochas de Navarra con almejas
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Revuelto de hongos “Ceps”
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Piquillos de Mendavia asados
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Tortilla di baccalà
13,50 €Tortilla de Bacalao -
Huevos fritos con patatas y chorizo casero
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Calamari alla romana
15,50 €Calamares a la romana
Pesce e carne Pescados y carnes
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Bacalao frito estilo “Txalaparta”
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Baccalà Club Ranero
24,80 €Bacalao Club Ranero -
Baccalà in stile Orio
24,80 €Bacalao estilo Orio -
Kokotxas de bacalao al pil-pil
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Rapito a la brasa con su refrito tradicional
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Tronco de merluza a la Ondarresa
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Cogote de merluza a la Donostiarra
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Steak Tartar
26,25 € -
Chuletón de buey a la brasa (2 personas)
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Solomillo de buey a la brasa con su guarnición
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Dados de solomillo de buey salteados con piquillos
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Manitas de cerdo rellenas de foie
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Solomillo ibérico con ciruelas al Oporto
Pane Pan
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Pane
1,85 €Pan -
Pane con pomodoro
2,25 €Pan con tomate
Dolci e gelati Postres y helados / Postres i gelats
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Coulant di cioccolato
7,70 €Coulant de chocolate -
Cagliata fatta in casa
7,30 €Cuajada casera -
Tarta de queso casera
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Frío-caliente de mandarina
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Riso al latte
6,30 €Arroz con leche -
Natillas alla antica
6,30 €Natillas a la antigua -
Crema Catalana
6,30 € -
Latte fritto
6,55 €Leche frita -
Formaggio manchego
7,70 €Queso manchego -
Soufflé al rum
8,75 €Soufflé al ron -
Flan fatto in casa
6,30 €Flan casero -
Sorbete de limón o mandarina
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Copa de helado de la casa
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Ananas naturale
6,30 €Piña natural -
Biscuit de praliné con nueces de Macadamia
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Tiramisù fatto in casa
6,45 €Tiramisú casero -
Sorbete de limón batido con vodka
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Succo d'arancia naturale
6,75 €Zumo de naranja natural -
Café irlandés
8,75 € -
Trufas caseras de chocolate
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.