Baccalà fritto in stile “Txalaparta”
Bacalao frito estilo “Txalaparta”
24,80 €
Restaurante Txalaparta · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35%
- Grassi50%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà leggermente fritto, preparato in uno stile associato alla tradizione della Txalaparta.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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